Finca la Capitana · D.O. Ribeira Sacra

Finca la Capitana - La Esencia de la Ribeira Sacra en Cada Botella. Presentamos el Finca la Capitana Mencía, un vino nacido de la selección manual de las uvas mencía y tempranillo en Finca la Capitana de la Ribeira Sacra. Un vino con crianza 18 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella. Fermentación en depósitos troncocónicos. Viñedo: Nuestra viñedo Finca la Capitana se encuentra en el corazón de la Ribeira Sacra. Viña en pendientes pronunciadas y orientación suroeste, cultivadas manualmente. Notas de Cata Vista: Rubí con tonos granate e intensidad media. Nariz: Frutas rojas maduras y negras, frambuesa y grosella. Especies dulces cómo regaliz, acompañadas de notas tostadas por la crianza en roble. Boca: Paso equilibrado y terso, con cuerpo medio y taninos pulidos y muy elegantes. Final muy prolongado y agradable con recuerdos a frutas frescas. Maridaje: Carnes rojas a la brasa, guisos de caza y quesos curados. Por último, podemos decir que el Finca la Capitana es un vino exclusivo de la Ribera Sacra para disfrutar. LA BODEGA En la parte alta de las pronunciadas laderas del valle del Río Sil se encuentra la Bodega Regina Viarum. Una joya natural en el interior de Galicia (en el corazón de Ribeira Sacra) con viñedos en bancales de vertiginosos niveles, que desafían la gravedad y que representan a la conocida como 'Viticultura Heroica'. La uva Mencía es la protagonista de esta bodega, que junto con el cultivo de otras variedades como la uva Godello o la menos habitual Tempranillo, consigue elaborar vinos de gran calidad - con intenso aroma frutal y elegante frescura - donde el terroir de la Ribeira Sacra está presente. VITICULTURA HEROICA Sobre las laderas más soleadas del río Sil, en la orilla lucense de la Ribeira Sacra, la bodega Regina Viarum se convierte en una visita enológica imprescindible para entender y descubrir los secretos de la elaboración de los vinos de la Ribeira Sacra y de la conocida como Viticultura Heroica.